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五大榜单重磅来袭！谁能成为年度餐饮标杆？

五大榜单重磅来袭！谁能成为年度餐饮标杆？
餐企老板内参
行业动向
2021-10-30
3.6万





2021年12月13-14日，北京中国大饭店，耐心生长·第7届中国餐饮创新大会即将如约而至。

伴随着大会启幕，本届大会的5大评选也已进入到报名和投票环节。

有4项创新餐饮品牌榜单都是今年首次推出，意在拓宽餐饮视野和价值维度，挖掘更多餐饮创新势力！



总第 2869 期
餐企老板内参  内参君 | 文




2017年，伴随着第一届中国餐饮创新大会的举办，第一届《中国餐饮最具创新力100》榜单面世。4年后，这张榜单已经成为了餐饮垂直领域最具含金量的评价体系之一。

每届评选，我们都会在上千家报名餐企中，结合8大评审维度，统计海量投票访问数据，通过反复计算考量后颁发榜单。历届评选的累计投票已近千万次，投票后台访问量过亿。 


而在本届评选中，创新力TOP100仍然是我们的重磅榜单之一。它不仅代表着一种荣誉，更代表着餐饮人在特殊时期里，创新不止的坚韧。

目前，《2021中国餐饮最具创新力品牌TOP100》的报名和投票已经开启，欢迎参与这场精彩的角逐，为品牌努力拼搏的一年收获傲人的荣誉。



品类是中国餐饮行业最重要的定位标签，也是行业创新与投资的风向标。

2021年，烧烤品类势能滔天，创新品牌层出不穷；米面赛道刮起“重做风”，重庆小面、兰州拉面、隆江猪脚饭等传统品类焕然一新，赢得资本关注；火锅品类发展分化，有的在“做大”，追求大店面，全场景，有的在做小，抢食快餐赛道……

《2021年度中国餐饮品类TOP 50》将在10个最具行业影响力的餐饮品类当中，评选出50个优秀品类代表。

如果您的品牌在所处的细分品类当中发展迅速，品牌风格鲜明，企业经营规范，欢迎报名参与《2021年度中国餐饮品类TOP 50》。



自改革开放以来，餐饮行业先后迎来了三波资本化浪潮，大批餐饮企业在管理理念、运行效率、商业模式上持续迭代，规模效应凸显。

近年来，已经有海底捞、九毛九、奈雪等佼佼者成功登陆资本市场。受到它们的感召，还有大批善于整合资源、抓住消费风口的餐饮品牌加紧了创新步伐。在他们当中，必将走出大量成功上市的“餐饮独角兽企业”。

本评选旨在挖掘出这些潜力无限的“未来独角兽”，为餐饮行业的公司化进程探索，和商业模式进化，提供出色样本。

如果您的品牌顶层设计完整，规模化发展迅速，志在登陆资本市场，欢迎报名参与《2021年度中国餐饮潜力独角兽TOP 50》。



幅员辽阔的国土，孕育了各具魅力的餐饮文化，更滋养出了百花齐放的区域餐饮品牌。

他们扎根本土，耐心生长，在发展壮大的同时，掌握了区域市场发展的底层逻辑，并有了跨区域发展，在全国餐饮舞台上惊艳众人的实力。

为更好发掘区域潜力股，大会组委会选取了近年来表现活跃，餐饮创新力突出的9大城市，作为本项评选的品牌取样城市，它们分别是北京、上海、苏州、郑州、长沙、成都、重庆、广州、深圳。

从这9座重点城市中，我们分别请到当地的专业餐饮评委，组成特别评审团。结合他们的专业视角，提名最值得关注的区域黑马，结合大会评委会推荐和品牌报名，形成入围品牌池。

如果您的品牌在以上9城市深耕已久，枝繁叶茂，欢迎参与《2021年度中国餐饮区域黑马品牌TOP 5》评选。



餐饮进入供应链驱动时代，爆品决定命运！

得供应链者得天下，供应链已经成为了现阶段餐饮品牌实现规模化发展的重要抓手。

在餐饮供应链端，蕴藏着无穷的餐饮“重做”机遇。大到烤鸭、佛跳墙等传统名贵“硬菜”，小到油条薯饼等不太起眼的“配菜”，都可以利用供应链实现用餐场景和销售模式的极大拓展，为餐饮品牌提效增收创造机遇。

本评选旨在寻找出今年最出色的供应链端餐饮产品，挖掘餐饮巨头背后的供应链资源，给整个行业的产品创新和效能提升，寻找更多思路。

如果您是具有较强产品研发和生产能力的餐饮供应链企业，欢迎参与《2021年度中国餐饮供应链爆品TOP 10》评选。在填写资料时，需要同时提报参评供应链产品和企业资料。



通过上面的介绍，相信餐饮人能够初步了解本次大会5大榜单各自的奖项用意和评选侧重点。我们的报名和投票已经开启，欢迎通过报名和投票入口积极参与。

值得注意的是，《2021中国餐饮最具创新力品牌TOP100》采用“专家评审+网络投票”的形式综合产生。其中，专家评审分值占比50%，网络投票占比50%。

我们的专家评审由来自餐饮界、资本界、媒体界的十余位行业专家组成，他们将从餐企的品牌力、发展力、加盟优势等维度对品牌进行打分。

同时，网络投票也将极大地影响评选结果，欢迎品牌在遵守投票规则的前提下积极为品牌拉票！


《2021年度中国餐饮品类TOP 50》
《2021年度中国餐饮潜力独角兽TOP 50》
《2021年度中国餐饮区域黑马品牌TOP 5》
《2021年度中国餐饮供应链爆品TOP 10》

四大榜单，则由专家评审团以及区域评审员通过慎重考量后产生，不再进行公开投票。请有意参选的品牌积极通过报名入口提交资料报名。












轮值主编｜戴丽芬   视觉｜张婷婷


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